雲南～
55個少數民族中，雲南有51個，人口超過5000人，並有一定聚居區域的民族有25個。其中白、哈尼、傣、傈僳、佤、拉祜、納西、景頗、布朗、普米、怒、德昂、獨龍、基諾等15個民族為雲南所特有，所以雲南菜充滿少數民族情調。
荷風雲南菜川菜～０２－２５４５－３５３６