【妙用蔬果皮<3為健康加分】
1.葡萄皮，豐富的白藜蘆醇，預防動脈硬化等作用； 2.橘皮富大量維生素C、胡蘿蔔素，開胃化痰； 3.西瓜皮豐富礦物質、維生素，清熱解暑； 4.冬瓜皮多種揮發性成分，利水消腫； 5.黃瓜皮含較多的苦味素，排毒； 6.番茄皮大量番茄紅素提高免疫力，防癌症。
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《大部份蔬果都是悅性食物，而且最好連皮連子吃，全食物概念:)》