荷風的人生觀樂觀輕鬆，但對每樣食材的態度，是嚴謹的，好品質維持穩定，是愛護客人的最好方法！！ ✫✫✫✫✫
不惜使用優質材料，是荷風維持高人氣的原因之ㄧ，老客戶新客戶都是朋友，荷風想用食物愛自己和身邊的每一個人。