荷風用的產品都是一系列的台灣百年老店，因為荷風也是朝百年方經營，我們不炒短線！<3
醬油：新和春上過天下雜誌。
麥芽糖膏：新莊翁裕美。
醋：五印醋代表，創立於1903年，由新莊高家始祖自大陸來台，依古法以小麥草、糯米釀造，已陪台灣美食走過百年歲月，代代相傳至今。
麻油：台東三和胡麻油代表，彰化縣十大伴手禮之ㄧ，荷風好幾道菜都會用到喔♪♫‧*‥*‧♥
美食來自於好食材～