聚餐 :) 好地方~
五一假期到了!
如果可以度假 ~你們想去哪裡咧?
如果有到台北來,記得來吃頓網評很佳的荷風中國菜! ^_^ ♫♪ ~~
深獲饕客好評的荷風美食 !
肚子總是有空間給美食!!
ღ✿(。✿‿✿。)✿ღ
♪ 。♫♬ ~荷風!yes! ♫♪。♬ ~
將心比心是我們的核心精神~ 我們每盤菜都有故事,我們的菜會說話。 我們的網站--http://www.hefengr.com/ 我們的部落格--http://hefengr.blogspot.com/ 我們的噗浪--http://www.plurk.com/hefengr 我們的推特--http://twitter.com/#!/hefengr 我們的微博--http://t.sina.com.cn/2025391603/profile 我們的影片- http://www.youtube.com/watch?v=virM4w9CzQE
2014年4月30日 星期三
2014年4月29日 星期二
2014年4月28日 星期一
2014年4月27日 星期日
2014年4月26日 星期六
2014年4月24日 星期四
2014年4月23日 星期三
2014年4月22日 星期二
2014年4月21日 星期一
2014年4月20日 星期日
2014年4月19日 星期六
2014年4月18日 星期五
2014年4月17日 星期四
2014年4月16日 星期三
2014年4月15日 星期二
荷風用壺底油~
醬油中的極品。(✿ ♥‿♥) ~o
想要釀出壺底油,非得經過1年以上的長期發酵,俟所有比重較高的物質慢慢沉澱到最底部,將固狀的豆麥原料往上推擠形成,這得天獨厚成分特高的一層醬油,就是壺底油。因沉澱在最底部,而傳統皆以壺或甕發酵醬油,故得名「壺底油」。
與一般純釀造醬油相比較,壺底油的組成分、比重較高,香氣濃郁,色澤活潑呈現暗紅色,味道極為甘甜鮮美,在同樣糖度的品評下,壺底油的鮮甜口感遠超過一般純釀造醬油。
與一般純釀造醬油相比較,壺底油的組成分、比重較高,香氣濃郁,色澤活潑呈現暗紅色,味道極為甘甜鮮美,在同樣糖度的品評下,壺底油的鮮甜口感遠超過一般純釀造醬油。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=450933221610968&set=a.188512541186372.34356.188112787893014&type=3&theater